bio - aus der nische in die normalität idealistische aussteiger seine wurzeln hat ,,bio“ in den 1970er-jahren idealistische aussteiger ziehen in scharen aufs naturkostgroßhandels dennree und der denns mit der auslieferung von bio-milch der erste bio-boom die atomkatastrophe von tschernobyl löst 1986 den geschäftemacher und in den supermärkten landen aus diesem grund erlässt die eu 1991 ihre öko-verord- zu mindestens 95 prozent aus ökologischem anbau über den eu-standard hinaus flächendeckendes angebot später gründet dennree die biomarkt verbundgruppe und damit den vorläufer des biomarkt verbundes nerschaften mit erzeugern diese arbeiten oft weit über die eu-bio-standards hinaus was sie unter anderem an sie- geln der bio-anbauverbände betriebe engagieren sich im betrieblichen umweltschutz und fördern die regionale ver- die die eu-öko-verordnung aber zu bio dazugehören rekord bei bio verbraucher legen immer mehr wert auf öko- es die menschen in den naturkostfachhandel weil dieser laut bundesverband naturkost naturwaren „glaubwürdig für ökologisch nachhaltig produzierte lebensmittel“ steht
